[염리동 을밀대 본점]평양냉면 & 수육

 

[염리동 을밀대 본점]평양냉면 & 수육

올해는 을밀대를 가보지 못해서 아쉬워서 이렇게 작년 이맘때? 쯤 사진을 몇 장 올려봅니다.

더운 날 긴 줄을 기다리며, 땀을 흘린 후 시원하게 마시는 냉면 육수가 어찌나 그리운지요...
침을 흘리며 글을 쓰고 있습니다
올 여름 바빠도 너무 바빠서 구내식당 밥만 먹어왔습니다.

을밀대 냉면은 다른 평양냉면들과는 육수가 조금 다릅니다.
마늘향이 스리슬쩍 나기도 하고요. 다른곳 보다는 조금 간이 있다고 해야 할까요??
능라도, 필동면옥 그리고 평양면옥과는 또 다른 맛입니다.

을밀대 수육입니다.
수육도 다른 평양냉면 집들과 많이 다릅니다.
다른 곳들은 차가운 돼지고기를 썰어서 주셔서 돼지고기 싫어하시는 분들은 지방 씹는 게 싫다고 하시는데요 을밀대는 그런 차가운 수육이 아닌 따끈한 수육입니다.
양이 많지는 않지만 파와 함께 먹으면 정말 소주 몇 병은 금방 비워버릴 수 있습니다.
단점이라면 가격이 사악합니다.

 

 

생각해보니 김치도 다르네요.
대부분 백김치 같은 스타일의 김치인데 신기하게 을밀대만 칼국수랑 먹어도 맛있을 김치를 주십니다.

무절이는 언제나 추가로 두 접시는 먹나 봅니다.

이날 두그릇을 먹은건 절대 아닙니다.
며칠 후 생각나서 또 갔을 때 사진입니다.

맨날 먹기 전 사진만 있고 중간 면발 사진이 없습니다.
아마도 평양냉면을 보게 되면 정신을 잃는 것 같습니다.

제가 생각하기에 최고의 소주 안주는 을밀대 냉면이 아닌가 합니다.
냉면을 반쯤 먹고 육수를 추가해서 가위로 메밀면을 잘게 짤라 소주 한잔 마시고 두어 숟가락 퍼먹으면 소주를 무한정으로 마실 수 있습니다.

술을 마시면서 해장이 되는듯한 느낌이랄까요???
바쁘지 않으면 도전해 볼랍니다!!

 

기본 정보 및 평가
상호명	을밀대 본점
주소	서울 마포구 숭문길 24
전화번호	02-717-1922
영업일/휴일	명절 휴무
영업시간	매일 11:00 - 22:00
홈페이지	-
주차	주변에 을밀대 전용 주차장이 있습니다. 안내 받으시면 됩니다.
평가 - 맛(10)	9
평가 - 서비스(10)	7
가격	다른 평양냉면 집 들보다는 싼편입니다. 평양냉면 12,000원
전체 평가	쌀쌀해지는 가을 겨울에도 언제나 손님은 많습니다.다만 여름에는 길게 줄을 서야합니다.  여름 저녁 시간에는 최소 30분 이상 기다려야합니다.맛도 좋고 서비스도 나쁘지 않습니다.

 

을밀대