[보정 카페거리] 고쿠텐 - 장어텐동 & 새우텐동

[보정 카페거리] 고쿠텐 - 장어텐동 & 새우텐동

아주아주 오래간만에 보정 카페거리를 가봤습니다. 
코로나 이후로는 주말에도 밖을 나가지 않아서 그런지 그사이 많이 변했습니다.

장보러 마트가기 전 늦은 점심을 해결하기 위해 위해 고쿠텐을 가봤습니다.

깨끗한나라 퓨어앤데코 순수플러스 천연펄프 롤화장지 27 m

그냥 쓱 지나가면 무엇을 파는 집인지 모르게 생겼습니다.
일식집인가? 

그래서 문 앞에 이런 입간판을 두셨나 봅니다.
아 튀김덮밥 전문점 이구나~

늦은 시간이라 그런지 웨이팅 없이 바로 자리를 잡을 수 있었습니다.
용인 와이페이 가맹점입니다.

자리에 앉게 되면 작은 메뉴판, 각종 연장, 간단한 반찬류, 타레소스 와 종이컵 등이 있습니다.

천상의 감칠맛...  그런 뜻이었군요 
기름을 식용유와 참기름을 섞어서 사용해서 고소한 냄새가~ 납니다.

다만... 음~ !!!
자세한 이유는 끝까지 읽어보시면 아실 수 있습니다.

고쿠텐동, 새우텐동, 장어텐동, 로우텐동 이렇게 식사 메뉴는 4가지 정도 됩니다.
밥과 장국은 무료로 추가 가능하다고 합니다.

근데 유자 토마토는 뭘까요? 갑자기 궁금해집니다.

저는 장어를 좋아해서 장어텐동을 아내는 새우를 좋아해 새우텐동을 시켰습니다.

뒷면에는 음료 메뉴들이 있습니다.

그리고 아래에는 텐동을 맛있게 먹는 방법이 잘 설명되어 있습니다.
꼭 그대로 따라하세요 그래야 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

1. 재빨리 튀김을 뚜껑에 덜어 놓는다.
2. 온천계란을 밥과 함께 비빈다.
3. 기호에 따라 타레소스와 시치미를 뿌려 먹는다.

 

주문을 마치면 장국을 주십니다. 조금 짭니다.
그래서 그런지 무료 추가는 하지 않았습니다.

절인 고추와 유자 단무지 그리고 고추냉이를 저렇게 주십니다.
유자 단무지가 새콤달콤 아주 괜찮네요

경건한 마음으로 세팅을 마치고 밥을 기다려 봅니다.
'어서 나와라~ 난 오늘 한 끼도 먹지 않았어!!'

장어텐동을 먼저 주셨습니다.
순간 장어텐동을 받아들면서 새우텐동인 줄 알았습니다.
큰 새우가 두 개나 있거든요

김 뒤 가로로 길게 있는 것이 장어입니다.
그리고 왼쪽 새우 꼬리에 리본과 같이 묶여있는 것이 장어 뼈를 튀긴것 입니다.

이제 사진은 그만 찍고 접시에 빠르게 튀김들을 덜어냅니다.
큰 새우 두 마리, 김, 가지, 호박, 버섯, 장어 등등등 튀김 많습니다.
그리고 크기도 많이 큽니다.

튀김을 빨리 덜어 놓으라고 한 이유는 아마 밥의 수분 때문에 튀김이 눅눅해 질까봐 그런 것 같습니다.

장어를 뺀 대부분의 튀김을 빼내면 아래에 온천 달걀이 보입니다.
그런데 지금 사진을 다시 보니 달걀도 튀긴 것 같습니다.

그사이 아내가 주문한 새우텐동도 나왔으나... 사진은 그냥 넘어가는 걸로

온천 달걀을 살짝 찔러봤습니다.
노른자가 터지면서 살며시 흘러나옵니다.
이제 본격적으로 타레소스와 밥 그리고 온천 달걀을 비벼봅니다.

흠... 근데 아무리 잘 비비고 이리저리 해봐도 맛있어 보이는 비주얼은 나오지 않습니다.
사진은 망한 걸로...

먹다 보니 좀 더 짭짤하면 괜찮을 것 같아 타레소스를 더 넣고 비볐습니다.
그래도 비주얼은 음... 아니야 

시치미를 넣었어야 했나요? 느끼함이 찾아오고 있습니다.

밥을 추가로 요청드리면 저렇게 퍼주십니다. 고슬고슬한 쌀밥을 말이죠

다 드신 그릇은 손님이 직접  앞 선반 위로 올려놓고 계산하고 나가는 시스템입니다.
나머지 사진들은 음~ 예쁘지가 않습니다. 

주문과 동시에 튀겨주신 튀김이 눅눅하지 않아 처음에는 맛있습니다. 
다만 다 먹어 갈수록 느끼해서 조금 남기고 나왔습니다.

먹기는 했지만 속이 좋지 못하다고 해야할까요?
시치미를 뿌렸어야 했습니다. 그랬어야 했어요

유자단무지만 엄청 먹었습니다.

마니커에프앤지 성너머집 삼계탕

기본 정보 및 평가
상호명	보정 카페거리 고쿠텐
주소	경기 용인시 기흥구 죽전로 7 하이프라자 1층 102호
전화번호	010-9407-8952
영업일/휴일	설, 추석 당일
영업시간	매일 11:30 ~ 20:30  Break Time 매일 14:30 - 16:00
홈페이지	-
주차	하이프라자 지하 주차장
평가 - 맛(10)	6
평가 - 서비스(10)	7
가격	싸지는 않습니다.
전체 평가	다 좋은 느끼해서 많이는 못먹겠습니다.