[인제] 충청도 염소탕 - 염소탕

[인제] 충청도 염소탕 - 염소탕

인제에는 제가 사랑하는 분들이 계셔서 종종 다녀옵니다.
부모님들과 함께 자주 가는 염소탕 집을 소개 드립니다.

 

도착

네? 여기 강원도 아닌가요?
강원도 맞는데 주인장께서 충정도 분이신데 강원도로 시집오셨다는 소리를 들었습니다.
맞는지는 잘 모르겠어요 
보시는 것과 같이 크게 간판도 없고 조용한 시골 음식점입니다.

 

메뉴판 가격은 1인분의 가격입니다.

음식들

찬들이 많이 나오지 않습니다. 양파와 고추 그리고 깍두기 정도입니다.
저는 깍두기가 맛있게 잘 먹었습니다.

염소고기를 찍어 먹을 소스입니다.
초고추장과 참기름? 그리고 파와 들깨와 겨자가 들어갑니다.
염소탕이 다 끓기 전까지 소스를 잘 비벼 둡니다.

주문한 염소탕이 나왔습니다. 4인분을 주문했습니다.
사진은 2인분입니다. 부모님들 것은 옆에 따로 더 나옵니다.
양이 적은 것 같으면서도 어디선가 계속 나옵니다.
그리고 어머니가 더 먹으라고 또 주심돠

아부지 앞에도 2인분이 추가로 나왔습니다.
절대 적은 양은 아닙니다.

끓기 시작하면 이런 비주얼이 됩니다.
그리 호감가는 비주얼은 아닌 것 같으나... 한번 맛본 사람은 또 찾게 됩니다.

구수하면서 자극적이지 않고 들깨의 맛도 많이 나면서 고기가 질기지 않고 담백합니다.
원통에 다른 염소탕집도 가봤으나 충청도 집은 고기에서 잡내가 나지 않아서 좋아합니다.
밥을 볶아 드시는 분들도 계시나 저는 국물에 밥을 살짝 말아 먹습니다.

한 끼 든든하게 먹고 나오면 일주일은 피곤하지 않고 거뜬합니다.
염소가 몸이 차고 소화 잘 안되시는 분들께 좋다고 들었습니다.
인제 원통을 지나가신다면 한번 들러보세요~

 

 

기본 정보 및 평가
상호명	충청도 염소탕
주소	강원특별자치도 인제군 북면 원통로160번길 7
전화번호	033-462-3061
영업일/휴일	주로 전화로 예약하고 가서 잘 모르겠습니다.
영업시간	-
홈페이지	-
주차	가게 앞 도로나 공터 아무데나~ ^^
평가 - 맛(10)	8
평가 - 서비스(10)	8
가격	가성비라고 생각합니다.
전체 평가	구수한 막과 깔끔한 고기맛 가게 내부도 깔끔하고 좋습니다.